E-nummers

E100 – E199 kleurstoffen

E100 – E199 kleurstoffen

Tabel 1 – kleurstoffen
E-nummer Naam
E100 Curcumine
E101 Riboflavine
E102 Tartrazine
E104 Chinolinegeel
E110 Zonnegeel FCF/oranjegeel S
E120 Karmijnrood, karmijnzuur, Cochenille extract
E122 Azorubine, karmozijn
E123 Amarant
E124 Ponceau 4R, cochenillerood A
E127 Erytrosine
E129 Allura rood AC
E131 Patentblauw V
E132 Indigotine, indigokarmijn
E133 Briljantblauw FCF
E140 Chlorofylline
E141 Kopercomplexen van chlorofylline
E142 Briljantzuurgroen S
E150a Karamel
E150b Alkali-sulfietkaramel
E150c Ammoniakkaramel
E150d Sulfiet-ammoniakkaramel
E151 Briljantzwart PN
E153 Plantaardig koolstof
E155 Bruin HT
E160a Carotenen
E160b Annato, bixine, norbixine
E160c Paprika-extract, capsanthine, capsorubine
E160d Lycopeen
E160e Beta-apo-8′-caronetal (C30)
E161b Luteïne
E161g Canthaxanthine
E162 Bietenrood, betanine
E163 Anthocyanen
E170 Calciumcarbonaat
E171 Titaandioxide
E172 IJzeroxides en ijzerhydroxiden
E173 Aluminium
E174 Zilver
E175 Goud
E180 Litholrubine BK