E131 – Patentblauw V
Patentblauw V is een donkerblauwe synthetische kleurstof die onder de triarylmethaankleurstoffen valt. De kleurstof is in de Europese Unie toegestaan
Lees meer
Chemiepedia.nl
Chemie maar dan wel een beetje anders …
E-nummers
E129 – Allura rood AC
E129 is Allura rood AC. Het is een synthetische rode azo-kleurstof. Het gebruik van de kleurstof wordt afgeraden voor mensen met
Lees meerE127 – erytrosine
E127 is erytrosine. Het is een kersrode kleurstof die ook bekend is als Erythrosine B en tetrajodofluoresceïne. Zoals de naam
Lees meer
E124 – Ponceaurood 4R
Ponceau 4R is een rode azo-kleurstof die ook bekend is onder de naam Cochinellerood A. De kleurstof draagt mogelijk bij
Lees meer
E123 – amarant
Amarant is een rode azo-kleurstof die voornamelijk in voedingsmiddelen wordt gebruikt. De kleurstof kan worden gewonnen uit de bloemen van
Lees meer
E122 – azorubine
Azorubine is een rode azo-kleurstof. De kleurstof is toegestaan voor gebruik binnen de Europese gemeenschap maar wordt afgeraden voor mensen
Lees meer
E120 – Karmijnrood
E120 karmijnrood wordt ook wel karmijnzuur, karmijn, Cl Natural Red 4 en cochenille extract genoemd. De rode kleurstof komt van
Lees meer
E110 – zonnegeel FCF
E110 – zonnegeel FCF (ook bekend als oranjegeel S) is een kunstmatige kleurstof die tot de azo-kleurstoffen behoort. Zonnegeel FCF
Lees meer
E104 – Chinolinegeel
Chinolinegeel is een groengele kleurstof. Op aangeven van de EFSA staat op etiketten van voedingsmiddelen waarin chinolinegeel is verwerkt de
Lees meer
E102 – Tartrazine
E102 – Tartrazine is een gele kleurstof die onder de azo-kleurstoffen valt. Tartrazine wordt kunstmatig geproduceerd. Er zijn gevallen bekend
Lees meer