De chemie van Camembert
Er zijn maar weinig kazen die de romigheid van Camembert overtreffen. De kaas heeft wel een sterke geur die kan
Lees meerChemie maar dan wel een beetje anders …
Er zijn maar weinig kazen die de romigheid van Camembert overtreffen. De kaas heeft wel een sterke geur die kan
Lees meerIn dit artikel kijken we in het kort naar twee vaak genoemde effecten van chocolade. Het zou een lustopwekkend effect
Lees meerMet Oudjaarsavond in aantocht zal een groot aantal mensen het vieren dit een fles champagne open te trekken. De bubbels
Lees meerIn dit artikel kijken we naar de chemie van rode bieten. Van rode bieten is bekend dat ze de urine
Lees meerHoning is een vreemd goedje omdat het, in tegenstelling tot de meeste voedingsmiddelen, na verloop van tijd niet bederft. In
Lees meerTijdens het wandelen in de natuur langs een plant schuren klinkt misschien vrij onschuldig maar in het geval van de
Lees meerOngetwijfeld zullen de meesten die dit lezen wel eens de onaangename ervaring hebben gehad om door brandnetels te zijn gestoken.
Lees meerDe meeste mensen weten waarschijnlijk dat citroenzuur de bron is van de zuurheid en zuurgraad van een citroen. Het is
Lees meerRabarber is een groente die in Nederland niet veel wordt gegeten. Als we het eten dan voornamelijk in desserts
Lees meer