E110 – zonnegeel FCF
E110 – zonnegeel FCF (ook bekend als oranjegeel S) is een kunstmatige kleurstof die tot de azo-kleurstoffen behoort. Zonnegeel FCF
Lees meer
Chemiepedia.nl
Chemie maar dan wel een beetje anders …
Auteur: Chemiepedia
E104 – Chinolinegeel
Chinolinegeel is een groengele kleurstof. Op aangeven van de EFSA staat op etiketten van voedingsmiddelen waarin chinolinegeel is verwerkt de
Lees meer
E102 – Tartrazine
E102 – Tartrazine is een gele kleurstof die onder de azo-kleurstoffen valt. Tartrazine wordt kunstmatig geproduceerd. Er zijn gevallen bekend
Lees meer
E101 – riboflavine
Riboflavine wordt ook wel vitamine B2 genoemd. Het is als kleurstof toegestaan in levensmiddelen. Riboflavine heeft een gele kleur. Riboflavine
Lees meer
E100 – curcumine
Curcumine komt van nature voor in de wortelstokken van geelwortel – kurkuma. Geelwortel (Curcuma longa) wordt ook gebruikt om curcumine
Lees meerE1000 – E1599 additionele chemicaliën
E1000 – E1599 additionele chemicaliën Deze nummers bestaan uit verdikkingsmiddelen, glansmiddelen en draagstoffen Tabel 1 – additionele chemicaliën E-nummer Naam
Lees meerE1500 – E1525 – kunstmatige smaakstoffen en oplosmiddelen voor aroma’s
E1500 – E1525 – kunstmatige smaakstoffen en oplosmiddelen voor aroma’s Tabel 1 – kunstmatige smaakstoffen & oplosmiddelen voor aroma’s E-nummer
Lees meerE1400 – E1500 – gemodificeerde zetmelen
E1400 – E1500 – gemodificeerde zetmelen Tabel 1 – gemodificeerde zetmelen E-nummer Naam E1404 Geoxideerd zetmeel E1410 Monozetmeelfosfaat E1412 Dizetmeelfosfaat
Lees meerE420 – E421 – Zoetstoffen
E420 – E421 – Zoetstoffen Tabel 1 – zoetstoffen E-nummer Naam E420 Sorbitol E421 Mannitol
Lees meerE950 – E969 – zoetstoffen
E950 – E969 – zoetstoffen Tabel 1 – zoetstoffen E-nummer Naam E950 Acesulfaam-K E951 Aspartaam E952 Cyclamaten E953 Isomalt E954
Lees meer