E-nummers

E1400 – E1500 – gemodificeerde zetmelen

E1400 – E1500 – gemodificeerde zetmelen

Tabel 1 – gemodificeerde zetmelen
E-nummer Naam
E1404 Geoxideerd zetmeel
E1410 Monozetmeelfosfaat
E1412 Dizetmeelfosfaat
E1413 Gefosfateerd dizetmeelfosfaat
E1414 Geacetyleerd dizetmeelfosfaat
E1420 Geacetyleerd zetmeel
E1422 Geacetyleerd dizetmeeladipaat
E1440 Hydroxypropylzetmeel
E1442 Hydroxypropyldizetmeelfosfaat
E1450 Zetmeelnatriumoctenylsuccinaat
E1451 Geacetyleerd geoxideerd zetmeel
E1452 Zetmeelaluminiumoctenylsuccinaat