E214 – Ethyl-p-hydroxybenzoaat
Ethyl-p-hydroxybenzoaat benzoaat is een conserveringsmiddel tegen gisten en bacteriën. Het wordt in heel veel voedingsmiddelen toegepast maar vooral in jams,
Read MoreChemie maar dan wel een beetje anders …
Ethyl-p-hydroxybenzoaat benzoaat is een conserveringsmiddel tegen gisten en bacteriën. Het wordt in heel veel voedingsmiddelen toegepast maar vooral in jams,
Read MoreCalciumdibenzoaat is een conserveringsmiddel tegen gisten en bacteriën. Het wordt in heel veel voedingsmiddelen toegepast maar vooral in jams, fruitproducten,
Read MoreKaliumbenzoaat is een conserveringsmiddel tegen gisten en bacteriën. Het wordt in heel veel voedingsmiddelen toegepast maar vooral in jams, fruitproducten,
Read MorePolysorbaat 80 is een emulgator die wordt gemaakt door verschillende stoffen, waaronder vetzuren, te bewerken. Deze vetzuren zijn vrijwel altijd
Read MorePolysorbaat 65 is een emulgator en anti-schuimmiddel dat wordt gemaakt door verschillende stoffen, waaronder vetzuren, te bewerken. Deze vetzuren zijn
Read Moretert-Butylhydrochinon is een antioxidant. Het wordt kunstmatig gemaakt en toegepast om vetrijke producten te beschermen tegen bederf. tert-Butylhydrochinon wordt ook als
Read MoreBèta-8’-carotenal is een oranje kleurstof die van nature in veel verschillende groenten, citrusvruchten en andere planten voorkomt. De kleurstof kan
Read MoreAnnatto is een rood tot roodbruine leurstof die van nature voorkomt in de zaden van de annatoboom (Bixa orellana =
Read MoreLycopeen is een rode kleurstof die van nature veel voorkomt in rode en gele planten en vruchten. Lycopeen komt o.a.
Read MoreCanthaxanthine is een oranje kleurstof die van nature voorkomt in sommige eetbare paddenstoelen, schaaldieren, vissen en algen. De kleurstof wordt
Read More