E214 – Ethyl-p-hydroxybenzoaat
Ethyl-p-hydroxybenzoaat benzoaat is een conserveringsmiddel tegen gisten en bacteriën. Het wordt in heel veel voedingsmiddelen toegepast maar vooral in jams,
Read MoreChemie maar dan wel een beetje anders …
Ethyl-p-hydroxybenzoaat benzoaat is een conserveringsmiddel tegen gisten en bacteriën. Het wordt in heel veel voedingsmiddelen toegepast maar vooral in jams,
Read MoreKaliumbenzoaat is een conserveringsmiddel tegen gisten en bacteriën. Het wordt in heel veel voedingsmiddelen toegepast maar vooral in jams, fruitproducten,
Read MoreNatriumbenzoaat is een conserveringsmiddel tegen gisten en bacteriën. Het wordt in heel veel voedingsmiddelen toegepast maar vooral in jams, fruitproducten,
Read MoreDe meeste mensen weten waarschijnlijk dat citroenzuur de bron is van de zuurheid en zuurgraad van een citroen. Het is
Read MoreBenzoëzuur is een natuurlijk stof die in fruit voorkomt. Vooral bessen als cranberry’s bevatten benzoëzuur. Als voedseladditief wordt het echter
Read MoreE200 – E252 – conserveringsmiddelen Tabel 1 – conserveringsmiddelen E-nummer Naam E200 Sorbinezuur E202 Kaliumsorbaat E210 Benzoëzuur E211 Natriumbenzoaat E212
Read More