E161b – Luteïne
Luteïne is een gele kleurstof die van nature in veel planten voorkomt. Luteïne kan gewonnen worden uit bijvoorbeeld gras, brandnetels
Lees meerChemie maar dan wel een beetje anders …
Luteïne is een gele kleurstof die van nature in veel planten voorkomt. Luteïne kan gewonnen worden uit bijvoorbeeld gras, brandnetels
Lees meerAdipinezuur is een voedingszuur dat van nature voorkomt in o.a. suikerriet en bieten. Het wordt gebruikt als zuurteregelaar, aromastof en
Lees meerSteviol glycocide is een zoetstof die van nature voorkomt in de plant Stevia rebaudiana Bertonien. De zoetstof wordt ook uit
Lees meerAcesulfaam K is een kunstmatige zoetstof die 200 keer zoeter is dan suiker. De K in de naam is afkomstig
Lees meerCarbamide kan verkregen worden uit carbonamide. De stof is ook bekend onder de naam ureum en kan synthetisch geproduceerd worden
Lees meer