E163

E-nummers

23 mei 2021 Chemiepedia

E163 – Anthocyaan

Anthocyanen zijn rode tot paarse kleurstoffen. Anthocyaan komt van nature voor in vruchten, bessen en bloemen. De kleurstof wordt gewonnen

Laatste nieuwe artikelen

Titrimetrie

Neerslagtitraties – het verschil tussen Mohr en Volhard

1 april 20231 april 2023 Chemiepedia

Het belangrijkste verschil tussen de Mohr- en Volhardmethode is dat bij de Mohr-methode zilverionen reageren met halogenide-ionen in aanwezigheid van een chromaatindicator, terwijl bij de Volhard-methode een overmaat aan zilverionen reageert met halogenide-ionen.

Titrimetrie